Генераторы ледяной воды

Ваш партнер в области холодильного, емкостного и технологического оборудования. тел.+7499 7032068 доп.106

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
 Преимущества охлаждения ледяной водой перед непосредственным охлаждением(чиллеры и молокоохладители с непосредственным охлаждением).
Для понимания преимуществ нашей установки, сравним наш молокоприемный пункт (МОУГЛВ) с молокоприемным пунктом  со встроенной молокоохладительной установкой непосредственного кипения фреона в рубашке.
Сравнительный анализ молокоприемных пунктов:

 Характеристики

Молокоохладительные пункты с комплектацией молокоохладителями непосредственного охлаждения фреоном   типа Alfa-laval и т.д.


 МОУГЛВ-ХХХПЛН - наш

Тип установки

Непосредственного охлаждения молока фреоном , в рубашку поступает фреон, испаряется и охлаждает молоко

МОУГЛВ. Охлаждение молока происходит с помощью ледяной водой, которая поступает в рубашку и охлаждает молоко

Накопленная «холодопроизводительность»

   Нет

   Да (на момент охлаждения в льдоаккумуляторе, имеется накопленная холодопроизводительность, достаточной охладить весь объем поступающего молока)

Время охлаждения

   От 4 до 6 часов (охлаждение происходит непосредственно от работающей холодильной установки)

   12 секунд (зависит от производительности молочного насоса и производительности разборного пластинчатого теплообменника, которые можно поменять)

Потребляемая мощность компрессорной установки из расчета охлаждения 1000 литров молока в час на 25 гр.С в период работы

    29 КВт

     4 КВт

Скорость охлаждения

   От 4 до 6 часов

     12 секунд в противоточном пластинчатом теплообменнике

Возможность накопления "холодопроизводительности" в ночной период

   Нет (установка работает в период приемки, в дневной период, когда на улице высокая температура, что увеличивает давление конденсации и уменьшает КПД (COP) холодильной установки)

   Да (возможность накопления льда в ночной период, меньшее давление конденсации, большее КПД (СОР) холодильной установки)

Расположение конденсатора

На установке, агрегатировано, без системы зимнего пуска

Конденсатор установлен на улице с тыльной стороны модуля, установлена система зимнего пуска.

Встроенный рекуператор (бесплатная горячая воды для технологических нужд)

        нет

       да (опция)

Возможность подлива молока с большей температурой в емкость

нет

       Да(молоко предварительно охлаждается разборным пластинчатым теплообменником до Т=+4 грC, потом  поступает в емкость хранения )

Опасность примораживания молока к испарителю

         да

Нет(молоко охлаждается ледняной водой с Т=+0,1 гр.С)

Температура хладагента, ͦC

        -6 - -10оС (существует опасность примораживания молока к испарителю)

      +0,1

Температура максимальной мойки емкости

        +25 (существует опасность разрыва теплообменника)

       Не ограничена

Энергосберегающая технология

        нет

        да

Цена

высокая, зависит от курса евро

российская, зависит от рубля

 Таким образом, альтернатив нашим молокоприемным пунктам со встроенным льдо аккумуляторами - нет.  Пункт представляет собой контейнер с установленным оборудованием и имеет системы энерго- и водоразводки, канализации и вентиляции.
 molpl
Молоко насосом  закачивается из цистерны и проходя через фильтр грубой очистки, фильтр тонкой очистки (фильтрующий картридж полипропиленовый), дегазатор, счётчик молока поступает в пластинчатый охладитель, в котором температура мгновенно снижается до 3-4°С. После этого охлаждённое молоко поступает в танк хранения. К танку хранения подключен  льдо аккумулятор (установка ГЛВ-ХХХ ) который рассчитан не только на охлаждение молока в пластинчатом теплообменнике, но и на поддержание заданной температуры внутри ёмкости.
Данная система имеет ряд неоспоримых преимуществ:
  • Охлаждение молока до температуры 3-4°С в пластинчатом теплообменнике перед поступлением в танк, что исключает проблему смешивания холодного и теплого молока (смешивание приводит к нарушению «Санитарных и ветеринарных правил для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств», утвержденных Госагропромом СССР 29.09.1986 г (П.5.2))
  • Скорость охлаждения соответствует нормам (молоко должно быть охлаждено не позднее, чем через 2 часа после дойки до температуры не выше 6°С). Данная установка дает возможность охлаждения молока за 45 минут.
  • Устанавливается компрессор меньшей мощности, по сравнению с танками непосредственного охлаждения
  • Возможность использования ночных тарифов на электроэнергию
  • Меньшие, в 8 раз подводимые мощности электроэнергии.
Вместо станции приемки молока (на входе в молокоприемный пункт), возможна установка буферной приемной емкости из нержавеющей стали, установленная на тензометрических датчиках.  Данное решение значительно упрощает работу при приемке молока, увеличивает точность приемки, легко моется и обслуживается, уменьшает стоимость пункта.
 
Сейчас 25 гостей онлайн
Просмотры материалов : 4924957

Яндекс.Метрика Каталог компаний России